Blog

Menú 2 – 8 setembre

Bon dia! Colors al menú! Pasta amb bròquil, xampinyons i sobrassada. I un gaspatxo de mango amb alvocat, ou dur i salmó. Dues delícies que podeu cuinar la setmana vinent. Una de les claus de la bona alimentació és planejar-se la setmana. Per exemple, un vespre podeu fer verdures al forn i, les que sobrin, poden servir per acompanyar la pasta de l’endemà. Fins i tot, si no us agrada repetir, el sopar en mengeu unes i l’endemà unes altres, però us estalvieu temps i l’energia d’engegar el forn dos cops. A continuació el menú. Bon cap de setmana!

2 – 8 setembre
Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
Dissabte
Diumenge
Esmorzar casa
Cafè /llet iogurt amb cereals
Cafè /llet Muesli amb plàtan
Cafè /llet amb cereals
Cafè /llet Iogurt amb cereals
Cafè /llet amb cereals
Cafè /llet Iogurt amb cereals
Cafè /llet Iogurt amb cereals
Esmorzar mig matí
Nectarina    Entrepà de forment amb formatge
Prunes Entrepà de sègol amb embutxat
Poma      Entrepà de forment amb crema de cacauet
Raïm Entrepà de sègol amb olivada
Poma Entrepà de forment amb gall d’indi
Coca de forner
Prunes Entrepà de sègol amb pernil salat
Dinar

 

Arròs amb salsa de tomàquet Pit de gall d’indi a la planxa amb amanida Síndria

 

Pasta de colors amb bròquil, xampinyons i sobrassada Lluçets fregits amb tomàquet Préssec
Amanida verda Mongetes seques amb bacallà Meló
Cus-cús amb verdures Conill a la brasa amb tomàquet i cogombre Préssec
Amanida freda de patata Vedella a la planxa kiwi
Pebrots farcits d’arròs integral Llobarro i carbassó a la brasa      Pinya
Pica-pica Pastís fred de salmó Gelat de maduixes i plàtan
Berenar

 

Poma Ametlles i avellanes crues
Kèfir de cabra Nous i orellanes
Peres Mató amb nous
Figues Ametlles i avellanes crues
Batut de iogurt amb gerds Festucs
Peres      Anacards
Poma
Sopar

 

Patata, pastanaga, bròquil i xampinyons al forn Pernil dolç
Verdures al vapor Ou passat per aigua
Amanida Gaspatxo de mango amb alvocat, ou dur i salmó
Crema de carbassó Hamburguesa vegetariana
Pèsols saltejats amb pernil Truita

 

Pizza vegetariana

 

Amanida Tacos vegetals
Anuncis

Menú 26 juliol – 1 setembre

Bon dia! Una setmana més proposant-vos idees. Per exemple galetes de pastanaga, que podeu fer amb els més petits de la casa, un pastís de pastanaga amb xocolata blanca i negre o una pizza de sobrassada i olivada. La resta, al menú!

26 agost – 1 setembre
Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
Dissabte
Diumenge
Esmorzar casa
Cafè /llet iogurt amb cereals
Cafè /llet Muesli amb mores
Cafè /llet amb cereals
Cafè /llet Iogurt amb cereals
Cafè /llet amb cereals
Cafè /llet Iogurt amb cereals
Cafè /llet Iogurt amb cereals
Esmorzar mig matí
Nectarina    Entrepà de kamut amb escalivada
Prunes Entrepà de xeixa amb pernil dolç
Poma      Entrepà de kamut amb tomàquet i formatge
Raïm Entrepà de xeixa amb olivada
Poma Entrepà de kamut amb gall d’indi
Peres      Fruits secs
Prunes Entrepà de xeixa amb botifarra d’ou
Dinar

 

Tortel·lini Pollastre al forn amb ceba i pebrot Síndria

 

Amanida verda Arròs de conill Préssec
Gaspatxo de tomàquet Cigrons amb gambetes i pernil Meló
Quinoa amb verdures Rap al vapor Préssec
Amanida Pastís de patata i carn picada kiwi
Esqueixada de bacallà amb taronja i escarola Albergínies farcides de verdures Pastís de pastanaga i xocolata
Pica-pica Lasanya de verdures Gelat de préssec
Berenar

 

Poma Ametlles i avellanes crues
Kèfir d’ovella Nous i orellanes
Peres Galetes de pastanaga i nous
Poma Ametlles i avellanes crues
Batut de iogurt amb gerds Festucs
Pinya
Poma
Sopar

 

Amanida de tomàquet i cogombre Crestes de tonyina
Patata, bròquil, pastanaga i porro al forn Ou ferrat
Mongeta tendre amb patata Tofu al forn amb salsa de soja i mel
Crema de verdures Truita
Pizza de sobrassada, olivada i formatge

 

Bledes amb patata Truita
Gaspatxo de síndria Amanida amb blat, anxoves i fruits secs

 

Menú 19 – 25 d’agost

Bon dia de nou! Continuem amb plats estiuencs. A la foto i teniu un exemple de sopar lleuger i sa. Verdures al forn, tomàquet i cogombres amanits i un ou remenat. I també us mostro una foto a correcuita (no volia que se’m desfés!) del gelat de mores que vaig fer la setmana passada. En algunes comarques ja n’hi ha. Agafeu unes quantes mores i congeleu-les. Al moment que volgueu fer el gelat, les treieu del congelador i les tritureu 30 segons a tope al processador (tipus termomix). Després i afegiu un iogurt, i un minut més al màxim triturant, amb una espàtula posada pel forat. Ni sucre ni cremes de llet. Queda brutal!!! I a continuació us deixo el menú de la setmana vinent!

19 – 25 d’agost
Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
Dissabte
Diumenge
Esmorzar casa
Cafè /llet iogurt amb cereals
Cafè /llet Muesli amb plàtan
Cafè /llet amb cereals
Cafè /llet Iogurt amb cereals
Cafè /llet amb cereals
Cafè /llet Coca de forner
Cafè /llet Iogurt amb cereals
Esmorzar mig matí
Nectarina    Entrepà de llavors amb paté d’herbes fines
Prunes Entrepà d’espelta amb pernil dolç
Poma      Entrepà de llavors amb tomàquet i alvocat
Prunes Entrepà d’espelta amb formatge d’untar
Poma Entrepà de llavors amb gall d’indi
Peres      Fruits secs
Prunes Entrepà d’espelta amb llonganissa
Dinar

 

Cus-cús amb verdures Tonyina a la planxa amb escalivada kiwi

 

Amanida verda Macarrons a la bolonyesa de seitán Préssec
Rissoto de gambes Lluç al vapor amb tomàquet Meló
“Ajoblanco” Amanida completa Gall d’indi a la planxa Préssec
Amanida freda de llenties Síndria
Amanida verda amb meló Turbot al forn amb patates Pinya
Tomàquets amb burrata Escopinyes i musclos al vapor Mandonguilles amb sèpia Gelat de mores

 

Berenar

 

Poma Ametlles i avellanes crues
Peres Crackers de llavors ecològics

 

Kèfir d’ovella Nous i orellanes
Poma al forn Ametlles i avellanes crues
Batut de iogurt amb préssec Nous

 

Síndria Mató de cabra amb ametlles i avellanes crues
Macedònia
Sopar

 

Gaspatxo d’hummus de cigrons Amanida verda
Tomàquet i cogombre Patata, pastanaga i porro al forn Ous remanats
Tomàquet Mongeta tendre amb patata saltejada amb pernil

 

Verdures saltejades al wok Truita de xampinyons
Crema de carbassó Hamburguesa mixta vedella i porc
Coca de recapte d’escalivada i arengada
Crema de porro      Ou passat per aigua

Menú 12 – 18 agost

Bon dia, no som a la tardor, però per variar us proposo un parell de plats amb bolets. Un arròs amb bolets variats i unes galette amb xampinyons. La resta de plats sí que són més estiuencs.

Per cert, què és el que us bé més degust amb aquesta calor? A mi m’encanta el gaspatxo!!

12 – 18 d’agost
Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
Dissabte
Diumenge
Esmorzar casa
Cafè /llet iogurt amb cereals
Cafè /llet Muesli amb plàtan
Cafè /llet amb cereals
Cafè /llet Iogurt amb cereals
Cafè /llet amb cereals
Cafè /llet Melindros
Cafè /llet Iogurt amb cereals
Esmorzar mig matí
Nectarina    Entrepà de forment amb olivada
Prunes Entrepà de sègol amb pernil dolç
Poma      Entrepà de forment amb tomàquet i alvocat
Prunes Entrepà de sègol amb formatge i tomàquet
Poma Entrepà de forment amb gall d’indi
Peres       Fruits secs
Prunes Entrepà sègol amb pernil salat
Dinar

 

Espaguetis a la carbonara Sardines a la brasa Síndria
Bulgur amb verdures Xai a la brasa amb amanida verda Préssec
Arròs amb bolets i cúrcuma Rap al vapor Tomàquet Meló
Amanida freda de patata Pit de pollastre a la planxa Préssec
Amanida verda Cigrons amb salsa de iogurt Síndria
Espirals amb salsa de formatge Calamarssets a la planxa Meló
Pica-pica Paella d’arròs de peix    Gelat

 

Berenar

 

Poma Ametlles i avellanes crues
Peres Bastonets

 

Kèfir de cabra          Nous i dàtils
Poma al forn Ametlles i avellanes crues
Batut de iogurt amb mango Nous

 

kiwi       Mató amb ametlles i avellanes crues
Llimonada
Sopar

 

Amanida d’escarola amb romesco Assortit de formatges
Bleda amb patata Truita
Amanida completa Hamburguesa vegetariana
Mongeta tendre amb patata Truita
Gaspatxo de síndria Carpaccio de bacallà amb pa de forment
Galette de xampinyons i formatges
Verdures al forn    Ou passat per aigua

 

Menú 5 – 11 agost

Bon dia! Us deixo un nou menú per la setmana vinent. Gaudiu de les vacances aquells que en tingueu i els que estigueu per Seva, podeu venir a fer una orxata a La Bauxa!

Qualsevol dubte, demaneu-me’l!

5 – 11 d’agost
Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
Dissabte
Diumenge
Esmorzar casa
Cafè /llet iogurt amb cereals
Cafè /llet Muesli amb préssec
Cafè /llet amb cereals
Cafè /llet Iogurt amb cereals
Cafè /llet amb cereals
Cafè /llet Torrada amb plàtan i coco
Cafè /llet Iogurt amb cereals
Esmorzar mig matí
Préssec    Entrepà de xeixa amb pernil dolç
Prunes Entrepà d’espelta amb formatge
Poma      Entrepà de xeixa amb tomàquet i alvocat
Albercocs Entrepà d’espelta amb gall d’indi
Poma Entrepà de xeixa amb bull negre
Peres Fruits secs
Prunes Entrepà d’espelta amb tonyina
Dinar

 

Amanida variada Albergínies farcides de carn Síndria
Macarrons amb bolets Lluç al vapor amb amanida verda Préssec
Risotto integral d’espàrrecs Llibrets de llom amb formatge Tomàquet Meló
Quinoa amb verdures Dorada al forn Préssec
Patata amb pell amb escalivada i amanida verda Vedella a la planxa Síndria
Musclos amb escabetx Amanida de llenties Meló
Amanida de fruites Fideuà de pop     Gelat

 

Berenar

 

Poma Ametlles i avellanes crues
Peres Galetes integrals ecològiques

 

Kèfir d’ovella   Nous i orellanes
Pa de pessic de préssec casolà

 

Batut de iogurt amb préssec Anacards

 

Prunes Mató amb ametlles i avellanes crues
Nectarina
Sopar

 

Tomàquet amb mozzarella Sípia a la planxa
Crema de carbassó Truita
Menestra de verdures Tofu especiat a la planxa
Amanida verda Truita de ceba
Gaspatxo de tomàquet Salmó fumat amb pa de forment
Pizza de formatges
Pèsols amb patata     Ou ferrat

Menú 29 juliol – 4 agost

Bon dia! Continuem l’estiu amb més propostes. Aquesta vegada els porros regeixen la setmana! Nosaltres hem fet collita a l’hort i, per això, els he utilitzat en diferents receptes. Els heu posat mai a la pizza???? I donen un toc deliciós!

Aquí teniu el plànning de la setmana vinent. Bon profit!

 

29 de juliol – 4 d’agost
Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
Dissabte
Diumenge
Esmorzar casa
Cafè /llet iogurt amb cereals
Cafè /llet Muesli amb plàtan
Cafè /llet amb cereals
Cafè /llet Iogurt amb cereals
Cafè /llet amb cereals
Cafè /llet amb cereals
Cafè /llet Iogurt amb cereals
Esmorzar mig matí
Préssec    Entrepà de sègol amb gall d’indi
Prunes Entrepà de llavors amb formatge
Poma     Entrepà de sègol amb sobrassada
Albercocs Entrepà de llavors amb hummus de cigrons
Poma Entrepà de sègol amb guacamole
Peres Fruits secs
Prunes Entrepà de llavors amb pernil salat
Dinar

 

Amanida freda de llenties amb calamarssets Síndria
Espaguetis amb salsa tomàquet Gall d’indi a la planxa i amanida verda Préssec
Arròs amb favetes i pèsols Barat a la brasa Tomàquet Meló
Broccoli, patata, pastanaga i porros al forn Llom a la planxa Préssec
Cus-cús amb porro i pastanaga Bruixa al forn Síndria
Arròs integral amb verdures i salmó a la papillote Pinya
Tàrtar d’alvocat i tomàquets secs amb mousse de tonyina Xai a la brasa Gelat

 

Berenar

 

Poma Nous de macadàmia i nabius
Peres Bastonets integrals ecològics

 

Kèfir de cabra   Nous i dàtils
Pa de pessic de llimona casolà

 

Batut de iogurt amb mango Festucs

 

Prunes Mató amb ametlles i avellanes crues
Nectarina
Sopar

 

Crema de porro Seitan a la planxa amb herbes
Mongeta tendre amb patata Truita
Bledes amb patata Rotlles de pernil dolç i formatge
Tomàquet amb mozzarella Truita de carbassó
Gaspatxo de tomàquet Sushi
Pizza de tonyina i porro
Crema de pastanaga Truita

Menú 22 – 28 juliol

20190719_121709
Albergínia blanca farcida de carn i verdures

Hola! Us agraden les albergínies? Aquesta setmana ja en tenim l’hort replè! De blanques, de liles i de negres. Aquest cop he fet servir les blanques per farcir-les de carn picada i un sofregit de ceba, pastanaga i pebrot. No cal ni posar-hi beixamel. Només una mica de formatge i gratinades al forn. Boníssimes! A veure si us animeu a fer-les! Us deixo el calendari d’aquesta setmana…

22 – 28 de juliol
Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
Dissabte
Diumenge
Esmorzar casa
Cafè /llet iogurt amb cereals
Cafè /llet Muesli amb albercocs
Cafè /llet amb cereals
Cafè /llet Iogurt amb cereals
Cafè /llet amb cereals
Cafè /llet Pastís de civada amb plàtan
Cafè /llet Iogurt amb cereals
Esmorzar mig matí
Préssec    Entrepà de xeixa amb gall d’indi
Entrepà de forment amb olivada
Poma      Entrepà de xeixa amb llonganissa
Albercocs Entrepà de forment amb melmelada
Poma Entrepà de xeixa amb tomàquet i alvocat
Pera Fruits secs
Cireres    Pa de forment formatge de cabra
Dinar

 

Amanida variada Albergínies farcides de carn Síndria
Cus-cús amb verdures Pollastre al forn Préssec
Arròs amb salsa tomàquet Lluç al vapor amb amanida verda Meló
Amanida verda Mongetes seques amb carbassó Nectarina
Quinoa amb broccoli i panses Sardines a la brasa Síndria
Amanida amb fruites Sopa de iogurt amb cigrons i espinacs Mango
Pica-pica Arròs de peix Mousse de coco i maduixes

 

Berenar

 

Plàtan amb avellanes i ametlles crues
Prunes Cràckers de llavors amb formatge fresc de cabra

 

Kèfir d’ovella Nous i orellanes
Pastís de pastanaga casolà

 

Batut de iogurt amb vàries fruites

 

Prunes Mató amb ametlles i avellanes crues
Préssec
Sopar

 

Bròquil, patata i pastanaga al forn Salmó fumat
Menestra de verdures Truita
Amanida verda Tofu al vapor amb verdures
Tomàquet amb mozzarella Truita de patates
Gaspatxo de remolatxa Hummus de pèsols amb pastanaga crua
Galette de pernil dolç i formatge
Crema de carbassó Truita